はじめて海外のレストランやカフェに入る時は、「英語でうまく注文できるかな…」と不安な気持ちになるものです。
私も初めてアメリカのカフェで注文した時、何を言われているのかわからず、恥ずかしい思いをしました。
しかしその後、様々な国の飲食店を利用する中で、注文には基本的な流れがあり、シンプルなフレーズでも十分に伝わることがわかりました。
この記事では、海外の飲食店で注文する時の会話の流れと、トラブル時にも安心して使える英語フレーズを紹介します。
食べたい料理をスムーズに注文できるよう、一緒に準備していきましょう。
ファーストフード店で注文する時の流れ5ステップと会話例
海外のファーストフード店やカフェでは、店員とのやり取りがスピーディーで戸惑いやすいものです。
ここでは、注文から支払いまでの基本的な流れを5つのステップで整理しました。
よく使うフレーズをおさえておけば、現地のカウンターでも焦らずに注文できますよ。
ステップ1：食事を注文する
注文カウンターで自分の番がきたら、メインの食べ物を注文しましょう。
注文する時は、” I’ll have〜, please. （～をお願いします。）” の表現が便利です。
＼会話の例／
How can I help you?
(何にいたしましょうか。)
I’ll have a cheeseburger meal, please.
(チーズバーガーセットをお願いします)
＼音声を聞く／
”meal”はセットメニューのことを指します。単品なら “ I’ll have a cheeseburger.” と伝えましょう。
ステップ2：ドリンクを注文する
料理を注文したあと、店員から飲み物について聞かれることがあります。
＼会話の例／
Anything to drink?
(何か飲み物は？)
Coke, please.
(コーラをお願いします。)
＼音声を聞く／
- Diet Coke：ダイエットコーラ
- Lemonade：レモネード
- Fanta (Orange / Grape)：ファンタオレンジ、ファンタグレープ
- Orange Juice：オレンジジュース
- Apple Juice：りんこジュース
- (Hot / Iced ) coffee：ホット/アイスコーヒー
- (Hot / Iced ) tea：ホット/ アイスティー
飲み物が不要な場合、No, thank you.（いえ、結構です）のように答えましょう。
ステップ3：サイズを選ぶ
ドリンクやポテトなどを注文すると、サイズを聞かれることがあります。
Small（スモール）、Medium（ミディアム）、Large（ラージ）の3種類が基本です。
＼会話の例／
Small, medium, or large?
(S、M、Lのどれにしますか？)
Medium, please.
(Mサイズをお願いします。)
＼音声を聞く／
サイズ表記について同じ「S・M・L」でも、日本とアメリカのマクドナルドでは容量が異なります。
| サイズ（目安） | 日本 | アメリカ |
|---|---|---|
| S | 約250ml | 約470ml |
| M | 約350ml | 約620ml |
| L | 約500ml | 約890ml |
※ 容量は公式情報で明記されていないため、栄養成分情報をもとに推定された一般的な目安です。
筆者はアメリカのマクドナルドでMサイズを注文した時、想定の2倍ほどある大きさのドリンクが出てきて、とても驚いた経験があります。
このように日本の感覚でMやLを頼んだ場合、飲みきれないほどの量が出てくることもあるので注意しましょう。
ステップ4：店内で食べるのか持ち帰りかを伝える
店内で食べるのか、持ち帰るのかを伝えましょう。
＼会話の例／
For here or to go?
(店内でお召し上がりですか？お持ち帰りですか？)
For here.
(店内でお願いします。)
＼音声を聞く／
持ち帰る時は、” To go. （持ち帰りでお願いします。）”と答えましょう。
ステップ5：支払いを済ませる
最後に支払い方を伝えて、会計を済ませましょう。
＼会話の例／
That’ll be $10. How would you like to pay?
(10ドルです。お支払いはいかがなさいますか？)
By credit card, please.
(カードでお願いします。)
＼音声を聞く／
- 現金払い ：By cash.
- カード払い ：By credit card.
- スマートフォンでの決済：With Apple Pay.
レストランで注文する時の流れ5ステップと会話例
欧米のレストランでは、ドリンクから始まり、前菜・メイン・デザートと、段階的に注文する流れが一般的です。
ここでは、レストランでの基本的な流れと、それにふさわしい英語フレーズを紹介します。
会話例を見ながら練習しておけば、スマートに注文できますよ。
ステップ1：ドリンクを注文する
欧米のレストランでは、まず飲み物から聞かれるのが一般的です。
レストランでも、” I’ll have〜, please. （～をお願いします。）” の表現を使います。
＼会話の例／
May I offer you something to drink?
(ドリンクをお持ちしましょうか。)
Yes, I’ll have a glass of red wine.
(はい、赤ワインをお願いします。)
＼音声を聞く／
アレルギー対応は、食事の注文を始める前に伝えるのが基本です。
先に伝えておくことで、店員が安全なメニューを提案してくれたり、調理方法を調整してくれることがあります。
- I’m allergic to nuts. (ナッツアレルギーです。)
- Do you have any dishes without eggs? (卵を含まない料理はありますか？)
- Could you make this without cheese? (この料理をチーズ抜きで作っていただけますか？)
ステップ2：メイン料理を注文する
ドリンクの後は、メイン料理の注文です。
ウェイターから声をかけられた時に注文したいメニューが決まっていない場合は、” I need a little more time, please. （もう少し時間が必要です。）”と答えましょう。
＼会話の例／
Are you ready to order?
(ご注文はお決まりですか。)
Yes, I’ll have the grilled salmon.
(はい、サーモンのグリルをお願いします。)
＼音声を聞く／
”What’s today’s special?（本日のおすすめは何ですか？）”と聞くと、季節限定やシェフ自慢の料理を紹介してもらえることがあります。
日本の居酒屋のように手を上げて “Excuse me!” と呼ぶのは、米英のレストランではマナー違反と見なされてしまいます。
基本的に注文は、ウエイターが適切なタイミングで席に来てくれた時に伝えます。
飲み物をこぼしたり、食器が足りないなど急ぎで対応してほしい場合は、アイコンタクトで合図するか、通りがかりのウエイターに “Excuse me.” と声をかけましょう。
ステップ3：焼き加減などの希望を伝える
ステーキやサーモンなどを注文すると、焼き加減を聞かれることがあります。
希望を伝えられるよう、基本の表現を覚えておきましょう。
- rare（レア）：外側だけ軽く焼いて、中はほとんど生の状態。
- medium（ミディアム）：中までほぼ焼けているがジューシーさが残っている。
- well-done（ウェルダン）：全体にしっかり火が通っている。
＼会話の例／
How would you like it cooked?
(焼き加減はいかがなさいますか。)
Medium, please.
(ミディアムでお願いします。)
＼音声を聞く／
焼き加減以外にも、 “Sauce on the side, please. （ソースは別にしてください。）” などのように、料理について希望を伝えられます。
ステップ4：デザートの希望を伝える
食事が終わる頃、店員からデザートやコーヒーを勧められることがあります。
＼会話の例／
Would you care for dessert or coffee?
(デザートやコーヒーはいかがですか？)
I’ll have the cheesecake and an espresso.
(チーズケーキとエスプレッソをお願いします。)
＼音声を聞く／
断りたい時は、” No, thank you. (いいえ、結構です。)”と笑顔で答えましょう。
ステップ5：すべて注文し終えたことを伝える
食事が終わり、ほかに特に注文がなければ「注文は以上です。」と意志表示しましょう。
＼会話の例／
Anything else?
(ほかにご注文はございますか。)
That’s everything, thanks.
(注文はこれで全部です、ありがとうございます。)
＼音声を聞く／
会計をお願いする時は、” Check, please.” と伝えましょう。スタッフが席にレシートホルダーを届けてくれます。
レストランで食事をしたら、チップを支払うのが一般的な国もあります。
渡航先によって習慣が異なるため、事前に確認しておくと安心です。
アメリカやカナダでは、チップは料金の15〜20％ほどを渡します。レシートには、あらかじめ含まれいないことがほとんどです。
クレジットカード払いの場合は、伝票の「Tip（チップ）」欄に自分で金額を書き込み、合計と一緒に支払います。
現金払いの場合は、レシートホルダーにチップ分を含めた現金を挟み、テーブルに置いて席を立ちましょう。
飲食店で困った時に使える英語フレーズ集
カフェやレストランでは、思わぬトラブルに遭遇することもあります。
そのような時でも、基本の英語フレーズを知っていれば落ち着いて対応でき、食事の時間を楽しめますよ。
1. スタッフの英語が聞き取れない時
スタッフの英語が速すぎて聞き取れない時は、ていねいに聞き返しましょう。
Could you speak more slowly?
(もう少しゆっくりと話してもらえますか？)
＼音声を聞く／
2. 料理の到着が遅い時
注文してからなかなか料理が出てこない時は、スタッフに伝えて確認しましょう。
I ordered a pasta, but it hasn’t arrived yet.
(パスタを注文しましたが、まだ来ていません。)
＼音声を聞く／
3. 注文した料理と異なる時
注文と異なる料理が届いた場合は、遠慮なくスタッフへ伝えましょう。
精算する時のトラブルを事前に防げます。
I ordered a beef steak, but this is chicken.
(牛肉のステーキを頼んだのですが、これはチキンです。)
＼音声を聞く／
4. 料理に異物が入っていた時
料理に異物が入っているのを見つけたら、すぐにスタッフに伝えましょう。
There’s something in my salad. Could you replace it?
（サラダに異物が入っています。取り替えていただけますか？）
＼音声を聞く／
5. 必要な食器がない時
食器が足りない時は、以下のように伝えましょう。
Could I have a spoon, please?
(スプーンを1つお願いできますか？)
＼音声を聞く／
取り皿が欲しい時は、” Could I have two small plates, please? (取皿を2枚お願いできますか。)”と伝えましょう。
6. 席を変更したい時
空調の風が当たって寒いなど、「席を替えてほしい」と言いたい時は、以下のように依頼しましょう。
Could we change our seats?
(席を変えていただけますか？)
＼音声を聞く／
7. 間違った会計を指摘したい時
伝票に注文していない料理が含まれていたり、金額が違っていたりすることもあります。
I didn’t order this dish. Could you check it, please?
(この料理は注文していません。確認していただけますか？)
＼音声を聞く／
まとめ
この記事では、海外の飲食店で注文する時に役立つ英語フレーズを紹介しました。
ファーストフード店でもレストランでも、「～をお願いします」と伝える時は “I’ll have ～.” という表現が使えます。
食事やドリンク、デザートまで幅広く使える、とても便利なフレーズです。
さらに「料理が遅い」「注文と違う料理が届いた」など、困った時に使える表現も知っておくと安心です。
シンプルなフレーズを活用しながら自信をもって注文し、海外ならではのグルメを味わってください。
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